En plena Semana Santa estamos recopilando chocolate para cuando llegue la pascua, ya nos han llegado los huevos de pascua, se lo hemos comprado a Pancracio, umm que ganas de que llegue el domingo
Por otro lado aquí es tradición comer "monas" ( una especie de bizcocho con un huevo duro en el centro con sabor parecido a un suizo) con chocolate a la taza y al estar esta semana en Valencia no hemos podido evitar por Cakao Sampaka y nos hemos hecho con un paquete de su chocolate tradicional a la taza, ya os contaremos que tal.
La chica que nos atendió nos contó como hacer correctamente la disolución,
hay que calentar la leche o el agua y antes de que empiece a hervir apargar el fuego y en ese momento verter el cacao y mover. Algo que desconocíamos completamente ya que pensábamos que había que hacerlo con el fuego encendido.
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